Соцсети превратили многие суперпродукты из простого тренда в центр внимания. Однако один из них стал мегапопулярным - это семена чиа.
Как рассказала диетолог по метаболизму Адиана Кастро, вода с семенами чиа может стать полезным дополнением к ежедневной оздоровительной программе, но важно вводить ее постепенно, пишет Marthastewart.
Она отметила, что если вы новичок в добавлении клетчатки, начинайте медленно, чтобы избежать дискомфорта в пищеварении, например вздутия живота
Пошаговый подход к началу питья воды с семенами чиа:
- Дни 1–3: 1 чайная ложка семян чиа на полстакана воды;
- Дни 4–6: 2 чайные ложки семян чиа на стакан воды;
- Дни 7–9: 1 столовая ложка семян чиа на полтора стакана воды;
- Дни 10–12: 1,5 столовых ложки семян чиа на два с четвертью стакана воды;
- Дни 13 и далее: 2 столовые ложки семян чиа на 3 стакана воды (максимальная рекомендуемая дневная норма).
По словам Кастро, чтобы получить пользу от воды с чиа, размешайте смесь, чтобы семена не слиплись, и дайте им настояться в течение 15–30 минут перед употреблением. Если желудок чувствителен к клетчатке, начните пить ее во время или после еды, а не натощак.
По мере того, как организм привыкнет, вы можете начать пить его за 15 минут до еды, чтобы способствовать чувству сытости. Организм каждого человека реагирует по-разному, поэтому, если вы испытываете сильное вздутие живота или дискомфорт, уменьшите потребление и обязательно поддерживайте водный баланс, посоветовала Кастро.
Вода с семенами чиа может потенциально способствовать снижению веса, балансируя уровень сахара в крови и управляя чувством голода в течение дня, добавила диетолог Лиза Московиц.
Самое популярное утверждение о воде с чиа в соцсетях заключается в том, что она поддерживает здоровье пищеварительной системы. "Она богата клетчаткой и поддерживает здоровый микробиом кишечника. Микробиом - это жизненно важно, поскольку он помогает пищеварению, иммунитету и настроению. Когда ваш кишечник в равновесии, все тело работает лучше", - объсянила Кастро.
Семена чиа содержат как растворимую, так и нерастворимую клетчатку, которая может поддерживать здоровье пищеварительной системы и способствовать ощущению сытости, чтобы вы не переедали, добавила диетолог Франческа Альфано.
"Помимо множества питательных веществ, вода из семян чиа также может заметно улучшить пищеварение и регулярность походов в туалет. Если вы боретесь с запорами, вода из семян чиа может стать вашим новым лучшим другом", - сказала Московиц.
Помимо этого, семена чиа - это отличный растительный белок, который можно включить в рацион, помогая поддерживать энергию в течение дня. Включение семян чиа может помочь в регулировании уровня сахара в крови, обеспечивая постоянный запас энергии и предотвращая скачки и падения. По словам Кастро, они богаты жирными кислотами омега-3.
Помимо тенденции употребления воды с семенами чиа, их можно добавлять в овсянку, смузи, йогурт и салаты.
"Если кому-то нравится вода с чиа, и она помогает поддерживать водный баланс или чувствовать себя более сытым, нет ничего плохого в том, чтобы иногда включать ее в рацион. Но нет необходимости пить ее ежедневно, и это определенно не обязательно, чтобы увидеть пользу семян чиа", - предупредила Альфано.
Другие новости о семенах чиа
Ранее диетолог Андреа Матис назвала противовоспалительный ингредиент №1, который можно добавить в рацион, чтобы получить дополнительный заряд питательных веществ.
Специалист отметила, что добавление семян чиа, например, в смузи - это простой, но эффективный способ обогатить рацион омега-3 жирными кислотами, клетчаткой и антиоксидантами, которые играют роль в уменьшении воспаления и поддержании общего здоровья.
